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第十七届上海国际酒店用品博览会4月1日开幕
4月1日至4日，第十七届上海国际酒店用品博览会(Hotelex Shanghai)在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕，这将是一个中国第一、亚洲地区领先的酒店用品展会。
2008年的北京奥运会近在眼前，2010年的上海世博会也即将到来。这些重大活动的举办，推动了旅游饭店业的迅速发展，也对酒店设备和用品提出更多、更新的要求。本届博览会设置了2008年中国国际康体健身、休闲娱乐与运动器材展览会、2008年中国国际咖啡与茶用品展览会、2008中国国际洗涤设备展览会等三大主题展会，有“商用厨房设备”、“葡萄酒”、“酒店家具及装饰品”、“布草与服饰”、“桌面用品”等五大展区，展示面积达6万平方米，近800家厂商企业参展。展出的品牌产品和提供的全方位服务无所不包，并在酒店IT方面有所突破，给业内带来最新的新科技产品，急速提升酒店核心竞争力。
本届博览会有如下三方面特点：
一、作为享誉全球的品牌大展，博览会不仅在展示面积上凸现中国采购贸易盛会的规模，从参展企业方面也显示了博览会的高品质和国际影响力，西班牙出口制造协会(AFEHC)、意大利和德国组成的海外专业展团，以及北美餐饮设备协会(NAFEM)旗下数十家成员携著名品牌的踊跃参展，使海外参展商面积比去年同期有了20%的可喜增长；本次博览会的知名品牌已经超过二分之一，它们分别来自美国、德国、意大利、西班牙、土耳其、法国、日本、韩国、澳大利亚、葡萄牙、泰国、印度尼西亚等国家和中国大陆以及香港、台湾地区。博览会把拥有这些知名品牌的厂商聚集一堂，让买家能用较低的成本就能采购品牌商品，吸纳高端技术，这一点对每个专业买家来说都是极具吸引力的。
二、始终坚持其信念——“引领中国乃至亚洲酒店业的未来”，本届博览会更加关注绿色酒店节能和环保的主题，为酒店业和餐饮业的经理人提供了具有前瞻性的视角和话题，现场推出“酒店IT主题推荐会”、“米技2008·环保让生活更美理念”信息发布会、“酒店装饰设计——与高级设计师对话”，以及“绿色酒店论坛”等多项活动。“绿色酒店论坛”将为酒店业降低能源消耗，减少二氧化碳排量提供具有前瞻性的解决方案；与能源的有效利用和降低成本息息相关的“数码E房”会满足E时代客人高质量的住房要求，让观众更直观地感受到信息科技带给未来酒店业的变化；“米技2008·环保让生活更美好”信息发布会通过厨房生活类的米技炉环保技术产品演示，与观众共话节能减排技术对国民经济与人们生活的影响力等议题，大力推广环保技术，倡导最新的绿色厨房生活理念，以改变人们的生产和生活方式。
三、博览会拥有三项具有丰富成功经验的活动：中国国百瑞斯塔(咖啡师)竞赛、葡萄酒品酒会和调酒师表演赛。这三项活动都充分得到了国内外的认可，所有参与者也都是行业内的专业人士。另外还有“美国甜点世界锦标赛”中国代表队训练秀等活动。这些专业配套活动得到了有关行业协会的大力支持，不仅是为了丰富展会内容，活跃现场气氛，更是为了传播餐饮文化，拓展酒店业采购渠道，给整个博览会锦上添花，使整个展会充满蓬勃生机，将吸引更多酒店买家前来参与活动。
主办方为本次博览会带来了全新的广告设计理念。为传递酒店服务给人们的温暖、亲切和美好感受，展会以绽放的红色花朵为象征标志，另有以花相迎的侍者，符合博览会致力于酒店采购业的专业特性以及推动第三产业发展的服务内涵。
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