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第六届中国（厦门）国际食品交易博览会
(4月10日下午，由中国食品士畜进出口商会和厦门市贸易发展局共同举办的第六届中国(厦门)国际食品交易会新闻发布会于厦门华侨酒店举行。20多家媒体及相关企业、事业单位100多人参加了新闻发布会。由于前五届“食博会”的成功举办，赢得了企业的热烈追捧，吸引了越来越多的国内和境外参展商踊跃参会，目前已有400多家境内外食品经销商和采购商报名参会，已预订展位600多个。中国名牌产品和中国驰名商标企业—厦门银祥集团公司，在连续二届成为“食博会”特邀协办单位之后，本届继续做为特邀协办单位支持展会；此外，厦门鹭滨食品公司也连续二届冠名“食博会”开幕式，台湾金门高梁酒福建总经销商—厦门市祥顺和经贸有限公司也成为“唯一指定宴会白酒供应商”。)
由中国食品土畜进出口商会和厦门市贸易发展局共同主办的第六届中国（厦门）国际食品交易博览会，将于2008年6月27日至29日，在厦门国际会展中心隆重举行。展会将在前五届成功举办的基础上，厚积薄发，内外贸并举，进一步朝着品牌化、专业化、规模化和国际化的方向发展。展会展示面积26000平方米，展位数将达1200个；到会专业客商将达近万人；区域性行业盛会的地位将进一步巩固；万商云集，商机无限。第六届“食博会”的各项工作进展情况，及其主要特色如下：
一、招商力度空前，万商云集盛会
本届展会组委会本着打造一流展会的信念，投入大量人力物力，加大了境内外采购商和专业客商的邀请力度，今年到会的专业客商数量将大大超过往届。
为了做好招商工作，组委会和承办单位厦门市食品行业协会、厦门凤凰创意会展服务有限公司编制了《第六届中国（厦门）国际食品交易博览会对外招展及宣传新闻发布策划方案》，组织专业的招商团队，进行有针对性的招商，并投入巨资，加大宣传工作力度，取得了明显的成效。
组委会组织了专业的宣传策划团队，对媒体的宣传投入做到有策划、有节奏、有主题、有效果；以主流媒体为主、地方性媒体为辅，以境内媒体为主、境外媒体为辅，积极进行宣传。3月13日和4月份我们已在发行量达15万份的《中国食品报》上登载了通栏广告，同时组织招商小组在成都“2008全国春季糖酒会”上向专业客商大量发送。下一步，还将分别根据展会不同阶段的需求，选择中央、地方的平面、电视、网络媒体，由专业广告制作单位和推广机构按照展会临近的不同周期，在电视媒体播报一次新闻、一个月5秒的形象广告；平面媒体刊发一次通栏广告；网络媒体发50篇以上的稿件。每个电视媒体不少于一个月10秒广告宣传；以挂牌专栏、通栏、整版广告、专版软文等形式在每个平面媒体上进行不少于3—5次广告宣传；每个网络媒体不少于两周时长的挂牌广告宣传；平面媒体和网络媒体刊载（含转载）不少于70篇宣传文章，包括“食博会”的消息、新的举措、协办企业报道、专题文章等；电视台播放一条“食博会”的消息和一部5分钟的专题片。同时，在厦门市重点地段发布不同形式和主题的户外广告，营造气氛；在重点场所和社区向市民发放宣传资料，组织市民观展。
组委会派出精干人员到上海参加“第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会”；还将派出工作小组到台湾的台北、台中、高雄等地拜访当地商协会和知名食品企业；派出工作小组到广州参加“第103届中国进出口商品交易会”；到武汉参加“第三届中国中部投资贸易博览会”，大力开展招商推介工作，积极寻找国内境外参展商和采购商。
同时，加大对在行业内有一定的知名度和权威性的团体或个人买家的招商力度。从4月份起，主办单位将会同承办单位一起，带领工作小组，分别到福建全省8个城市和广州、桂林、长沙、武汉、南昌、上海、杭州、南京等省会城市，拜会当地经贸部门和大型厂商，通过召开信息发布会、情况通报会、交流座谈会和登门拜访等形式，采取提供场地优惠、协助策划组织、鼓励参展企业自行举办招商活动等多项措施，积极邀请全国性、国际性大型零售百货业或连锁商超企业参展参会。目前，已经有华南区和泉州市确定组团参展。
此外，组委会和承办单位还通过出国参展、考察团组和本市驻外机构等多种渠道，大量发送本届“食博会”邀请函。从去年9月开始，已经先后委托赴德国、法国、俄罗斯、阿联酋参加食品展的团组，和在香港举办的厦门市展会信息和中小项目合作介绍会上，以及在宁波举办的“2007中国食品交易博览会”上，发送了本届展会邀请函4000多份。并委托我市驻新加坡和莫斯科的代表机构，积极开展宣传和邀请工作。
已经表示要组团参加的境外单位有日本长崎贸易协会、日本农交东京都协会、大阪商工务所、印尼苏北华裔总会、印尼中华总商会、菲律宾菲华各界联合会，新西兰惠灵顿贸易商会、马来西亚中小型工业公会、马来西亚沙巴洲亚庇中华工商总会等几十家商协会；柬埔寨港澳侨商总会，印尼工商会馆中国委员会、文莱中华商会、文中友好协会、比利时领事馆（广州）商务部等单位也纷纷表示会协助组团参会。截至目前，还有印尼食品饮料协会，韩国贸易振兴公社、菲律宾商会商业委员会、菲律宾菲华联合会、日本住友商社、伊藤忠株式会社、三菱商社、丸红株式会社、文莱永合隆贸易有限公司等300多家境外食品企业和知名买家和客商，回函表示届时将到会参观采购。
可以预见，这届“食博会”将会是万商云集、商机无限的行业盛会。
二、展位预订过半，行业精英汇集
本届“食博会”展示面积和展位数将为历届之最，展品品类增多，专业展区划分更明晰，特色更加鲜明。展区划分从去年的五大主题展区增设为今年的品牌展区、罐头饮料展区、境外展区、酒类展区、台湾展区、休闲食品展区、食品机械展区和综合展区等八大主题展区，各主题展区的规模也比往年扩大；展会平面展示面积将达26000平方米，展位数达1200个。
前五届“食博会”的成功举办，赢得了企业的热烈追捧，吸引了越来越多的国内和境外参展商踊跃参会，目前已有400多家境内外食品经销商和采购商报名参展参会, 已经预订展位600多个。中国名牌产品和中国驰名商标企业——厦门银祥集团公司，在连续二届成为“食博会”特邀协办单位之后，本届继续做为特邀协办单位支持展会；此外，厦门鹭滨公司也连续二届冠名“食博会”开幕式，金门高粱酒福建总经销——厦门市祥顺和经贸有限公司也成为“唯一指定宴会白酒供应商”；还有多家厦门和外地的知名品牌企业也已确定了合作意向，将陆续成为本届“食博会”的赞助商。
1、本市食品品牌企业将集体亮相
近年来，在厦门市政府的积极推动下，我市的食品生产加工企业涌现出银祥、银鹭、古龙、惠尔康、中盛、鹭滨、同发如意、中绿等一大批名优品牌企业。为了集中展现我市名优食品企业的实力和形象，树立食品安全示范单位，鼓励企业积极推进名牌战略，努力加强产品开发，提高名牌产品的社会知名度和市场占有率，本届展会将在展会的主要展厅设立“品牌形象馆”，由市经发局、农业局、台办、贸发局联合组织我市获得中国名牌、中国驰名商标、省名牌产品、省著名商标、厦门市著名商标、农业产业化龙头企业、台资名优企业和中华“老字号”食品企业参加展示。届时，我市80多家食品品牌企业将集体亮相，该展区将成为展会的一大特色，成为最引人关注的热点。
2、台湾农产品食品展区将为“大三通”热身
由于厦门独特的区域优势，以及地理、人文、传统等方面与台湾和金门千丝万缕的联系，自第三届开始,“食博会”吸引台湾果蔬农产品和食品企业的广泛关注，成为台湾农产品及食品工业进行两岸交流和贸易的重要平台,其桥梁和纽带作用日益凸显。目前，两岸的“大三通”已经摆上台湾当局的议事日程，台商们都跃跃欲试。本届“食博会”将进一步发挥厦门对台工作的优势，致力于加强两岸合作交流，继续专设台湾农产品食品展区，免费提供展位由去年的120个增加到今年的150个,供来自宝岛台湾商品的展示。目前已有台北市商业会、台湾布袋港发展促进会、台北世贸中心、高雄市中小企业理事会、海峡农业基金会、台北市酒商公会、金门商业会、中华有机农业产销经营协会、台北市糕饼协会、台湾果蔬协会、高雄进出口商业同业公会等相关机构将组团参展。展品品种也从以往的果蔬农产品扩大到整个食品产业，品类将体现多样性。届时台湾果蔬农产品食品展区，将成为“食博会”的一个最吸引眼球和人气的特色馆。
3、境外参展企业增多，国际影响力进一步扩大
经过前五届的努力, “食博会”已基本建立起一个以福建、台湾、华东、华南地区和东南亚区域为主的重要交易平台，参展商和采购商分别涵盖国内二十几个省市和泰国、菲律宾、印尼、韩国、马来西亚、新加坡、新西兰、日本、比利时、法国、美国、阿曼、文莱以及台湾、香港、澳门等十几个国家和地区，国际影响力进一步扩大。本届“食博会”得到了新加坡、菲律宾驻厦门总领事馆、泰国驻厦门总领事馆商务处、拉脱维亚共和国驻华大使馆、澳大利亚贸易委员会、菲律宾贸易投资中心、印尼食品饮料协会、新加坡企业发展局、新加坡制造商联合会等十几家境外单位的大力支持；韩国、马来西亚、新加坡、澳洲、新西兰和香港等国家和地区的二十多家企业已报名参展；本届展会境外参展企业将进一步增多，国际影响力进一步扩大。
4、发挥中心城市作用，促进和加强与周边地区的区域性合作
福建省是我国食品大省之一，厦门和泉州、漳州市及周边城市具有较为雄厚的产业基础，是福建食品制造业和加工业的基地。2005－2006年度全国食品工业强县（市、区）名单中福建省就占去五个席位，厦门同安区、福清市、晋江市、惠安县、东山县均榜上有名。作为海峡西岸重要的中心城市，“食博会”组委会得到了厦门本地及周边地区政府、行业组织及食品企业的支持与协助，漳州龙海市政府鼓励企业走品牌之路，加大了组团参展力度，泉州市的企业报名十分踊跃，省内外其他城市也明确了将组团参展参会的意向。届时，福建省内的重要食品企业都将参会，省外参展企业也将大幅增加，厦门“食博会”将成为食品企业产品重要的展示和交流交易平台。
5、展区布局更趋合理化和人性化
随着主题展区及展位数的增多，合理布局将大大方便不同参展商之间的交流以及专业观众参观的便利。组委会在展会布局上将相关内容的展区进行互相搭配，使总体布局更为紧凑。比如，品牌展区与罐头饮料展区相邻、和境外展区相对，酒类展区与境外展区相邻、和罐头饮料区相对，台湾展区与休闲食品展区相对、和酒类展区相邻，并独立专设综合展区，供参展企业开展新产品推介和交易，方便参观市民的采购。使参展企业可以面对面交流沟通，充分发挥了展会搭建交易平台的功能，一些已预订展位的参展商对这样的布局感到十分满意。
三、配套活动丰富，服务更上水平
高峰论坛由经营策略的探讨向行业实务研讨转变。随着国内各种专业展会的不断增加，展会配套的高峰论坛已成为吸引客商的一项重要内容。往届“食博会”的高峰论坛主要是企业经营策略的探讨，今年的高峰论坛则转向行业实务研讨。峰会将邀请国内有关权威机构和资深官员，就中国食品安全问题的新思考、高速发展的中国食品工业、中国食品走向东南亚的通路、强劲的台湾食品工业、功能性食品的市场及发展、新技术成就新市场、食品营养标签的相关法规及解释等问题，进行专题介绍和研讨。为参会企业解答在激烈的国际国内市场竞争中，如何面对各类严格的食品安全管理体系认证，如何拓宽产品销往东南亚国家的渠道，如何开展与台湾食品企业的交流和对接，避免重复认证、重复审核，以求得时间、资源、经济上的最大节约，使峰会内容的服务性更强。
综合服务水平将进一步提高。组委会还将组织专场的食品采购对接会推介相关产品，使参展商和采购商能在最短的时间里获得更多的信息，了解与接触更多的客户和产品，实现最大的参展效益。此外，本届“食博会”还将举办美食节，地道的福建特色小吃，美酒、咖啡、茗茶现场品尝，并有啤酒畅饮、现场蛋糕制作等丰富多彩的配套活动。届时将吸引数以万计的广大市民前往参观采购，使一些致力于终端市场的展商获得更多的收益，也使展会的服务得到进一步延伸。
四、各方携手合作，发展前景无限
自2003年开始，“食博会”已经成功举办了五届，得到了福建省、厦门市政府，和泰国、菲律宾、新加坡驻厦门总领事馆等国内外机构的大力支持。标准展位从当初的310个发展到第五届的912个，参展企业从167家增到600多家，参展专业客商也从1千多人上升到近万人。第五届“食博会”在商务部的直接指导下，通过各主办、协办、承办单位的共同努力和社会各界的大力支持，特色鲜明、论坛前瞻、办会务实、内容丰富、成效显著，得到了市领导的重视、支持和肯定。市委副书记、市长刘赐贵，市委常委、副市长詹沧洲，市人大常委会副主任杨金兴，市政协副主席庄威等领导视察了“食博会”，并对继续办好“食博会”给予了充分的关怀和指导。刘市长指出，食品行业是一个与老百姓关联度很高的行业，一定要把“食博会”这个平台做强做大，争取一届比一届办得好，成为厦门的又一品牌展会。
第六届中国（厦门）国际食品交易博览会不仅将继续得到省市政府和有关部门、境内外机构的大力支持，中国食品土畜进出口商会还将首次参与共同主办。中国食品土畜进出口商会是国家商务部直属商协会之一，实力雄厚。目前，商会旗下有5000多家会员企业，会员遍布全国各地,集中了本行业经营规模最大和最具代表性的企业，以及大批中小企业。同时，商会还与国内外业界有着广泛、深入地联系。会员包括了内、外贸流通企业；种植、养殖及生产加工企业；农垦、农场和科研院所；一批省、地、县的农产品商（协）会，另外还有部分国际会员。商会是全国性农产品行业协会中，会员企业最多、行业代表性最强、服务功能最健全、覆盖农产品范围最广的行业组织。在中国食品土畜进出口商会加盟后，“食博会”主办单位实力更强，将推动展会实现由内向型向内外贸并举的转变，实现“食博会”的全面提升。有了食品土畜进出口商会的加盟，第六届“食博会”将会办得更好，展会发展前景无限。
相信在各级政府和有关部门、机构的大力支持下，在各主协办单位的共同努力下，有企业界同仁广泛参与，有新闻界朋友密切配合，本届“食博会”必将获得圆满的成功！
相信经过大家持续的努力，中国（厦门）国际食品交易博览会将成为东南沿海第一品牌国际食品专业展。
中国食品产业网
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